DESTINATION TONNELLERIE
* PRIX BEST OF WINE TOURISM 2026 *
Une rencontre inoubliable avec nos artisans tonneliers, gardiens d'un savoir-faire ancestral
- Durée 2h
- Dégustation de 2 eaux-de-vie et du cognac Hennessy X.O (sec, et en cocktail)
- Avec 2 macarons
- Visite privée, uniquement sur réservation (2 pers. min)
- Dates supplémentaires disponibles sur demande
- 4 Langues : anglais, français, espagnol, chinois
DESTINATION TONNELLERIE
150 €
/ pers.
150 €
/ pers.
Poussez les portes de la Tonnellerie Hennessy et découvrez un pilier essentiel de notre savoir-faire. Une visite récompensée du prix 'Best of d'Or' aux Trophées Best of Wine Tourism 2026, dans la catégorie Art & Culture.
Hennessy est l'une des dernières grandes Maisons de cognac à fabriquer des barriques. Chaque jour, nos artisans tonneliers se transmettent l’amour du geste, la connaissance des matériaux et le maniement des outils pour façonner et réparer entièrement à la main les fûts dans lesquels vieillissent nos eaux-de-vie. Venez à leur rencontre grâce à cette expérience de visite exceptionnelle.
Le saviez-vous ? L'art de la tonnellerie est l'un des cinq savoir-faire traditionnels salués par le prestigieux label ‘Entreprise du Patrimoine Vivant’ décerné en 2024 à la Maison Hennessy par le Ministère de l’Economie. Cette distinction est le fruit de l'engagement sans faille de nos talents en faveur de l'excellence et de la transmission de techniques ancestrales.
L'apport remarquable de cette visite à l’œnotourisme et au patrimoine culturel de la région de Cognac a d'ailleurs été salué par un prix 'Best of d'Or' aux Trophées Best of Wine Tourism 2026, dans la catégorie Art & Culture.
Organisé depuis 20 ans par le réseau international de régions viticoles ‘Great Wine Capitals’, le concours ‘Best Of Wine Tourism’ récompense chaque année les initiatives les plus innovantes en matière d'œnotourisme dans 12 grandes régions viticoles du monde entier, dont la Nouvelle Aquitaine, la région de la Rioja en Espagne ou encore la Napa Valley en Californie.
Après votre visite de la Tonnellerie, poursuivez votre expérience dans notre Chai de la Faïencerie, un authentique chai de maturation. Dans la pénombre des lieux, les alignements de centaines de barriques de chêne racontent toute la mystique des âges. C’est toujours à la craie et à la main que l’on calligraphie, sur le bois des barriques, les années de récolte et les domaines d'où proviennent les vénérables eaux-de-vie qui y reposent.
Vous découvrirez également le rôle essentiel des barriques de chênes dans lesquelles vieillissent les eaux-de-vie de la Maison, et ce phénomène naturel que l'on nomme la « part des anges ».
Vous aurez également le privilège de pénétrer dans le prestigieux Chai Paradis, chai historique où reposent certaines des eaux-de-vie les plus anciennes de la Maison, habituellement inaccessible aux visiteurs.
Point d'orgue de votre visite : découvrez le rituel matinal quotidien de notre Comité de Dégustation, et prenez part à une dégustation guidée de 2 eaux-de-vie et de nos cognacs Hennessy V.S et Hennessy X.O (servis secs), accompagnés de deux macarons. Une expérience de dégustation épicurienne dont vous vous souviendrez longtemps !
Pour des raisons sanitaires, les animaux domestiques ne sont pas admis en visite.
N'hésitez pas à nous contacter ci-dessous pour toute demande de groupe ou de privatisation, ou si vous avez des souhaits spécifiques de date ou de langue. Nous ferons notre possible pour satisfaire votre demande.
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