ATELIER DÉCOUVERTE MIXOLOGIE
Une initiation à l'art du cocktail autour du cognac Hennessy V.S.O.P, quintessence de notre savoir-faire
- Durée 30mn
- Dégustation au Bar des Quais Hennessy, avec vue sur la Charente
- Réalisation au shaker et dégustation du cocktail Mata Hari
- Conseils et recette pour reproduire votre cocktail à la maison
- Réservé aux visiteurs de 18 ans et +
- 2 Langues : français, anglais
ATELIER DÉCOUVERTE MIXOLOGIE
15 €
/ pers.
15 €
/ pers.
Découvrez le maniement du shaker lors de cet atelier interactif et réalisez votre propre cocktail, fruité et rafraîchissant. Créé en hommage à la célèbre espionne de la Première Guerre mondiale, le cocktail Mata Hari dissimule la vigueur d'un cocktail secoué, mais non mélangé.
Le cocktail est peut-être une invention résolument américaine, mais le cognac a joué un rôle essentiel dans sa création. Quand, au 19ème siècle, les barmans des tavernes américaines ont commencé à mélanger des boissons avec d'autres ingrédients, le cognac Hennessy faisait déjà partie de leurs marques préférées. Il s’est révélé parfaitement adapté à ce nouveau mode de service, avec des verres préparés à la commande et servis avec de la glace.
Depuis, le succès de ce mode de consommation ne se dément pas. Bien qu’il existe aujourd'hui de nombreuses façons de consommer et d’apprécier le cognac, près de 80% de la consommation mondiale de cognac s'effectue en long drink (allongé d’eau gazeuse ou de tonic, et de glaçons) ou en cocktail.
Avec cet Atelier Initiation Mixologie, découvrez pourquoi le cognac Hennessy V.S.O.P, assemblage singulier créé en 1817 par James Hennessy pour le futur roi George IV d’Angleterre, se prête particulièrement à la dégustation en cocktail. Conçu à partir d’eaux-de-vie charpentées et vieillies principalement dans des fûts de chêne anciens, c'est l’expression même d’un cognac équilibré et harmonieux.
Le maniement du shaker, du jigger et de la passoire n'auront plus de secret pour vous! Un atelier convivial, accessible à tous les niveaux, que vous soyez novices ou pro. Les conseils et astuces de nos guides vous aideront à réaliser vos propres cocktails au cognac à la maison, avec des ingrédients faciles à trouver.
Atelier réservé aux visiteurs de 18 ans et +.
Tarifs groupes et partenaires disponibles. N'hésitez pas à nous contacter par email à groupslesvisites@hennessy.fr pour toute demande de privatisation ou d'horaire spécifique.
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